La “vitrine” des produits local d’excellence à l’exposition internationale la plus importante dédiée à l’alimentation.
La province de Lucca participe au Salone Internazionale del Gusto à Turin cette année. Il ya deux, en fait, les occasions où, dans l’espace desservi par la Toscane Promotion régionale (Pad2- de 2E102 – 2G101), présentera les derniers produits du projet transfrontalier “TerrAgir2 ‘: une vidéo promotionnelle sur le tourisme du vin dans la province de Lucca, le nouveau madeinLucca (http://www.madeinlucca.it), la brochure madeinLucca et les deux app connecté bientôt disponible sur l’écran tactile placé dans le IAT de Lucques, Capannori, Seravezza, Barga, Altopascio, Viareggio Borgo a Mozzano, Pietrasanta, Castelnuovo campagne, Forte dei Marmi, Camaiore, Bagni di Lucca et Camaiore.
Le site madeinLucca vient avec des graphismes mis à jour et un nouveau concept narratif qui relie la terre, des produits et des façons de profiter des zones touristiques de la production, mais aussi en tant que destinations touristiques attrayantes. Il ya des zones dédiées à l’entreprise, toujours liées à l’oenotourisme, où vous pouvez participer à «goût» et de l’expérience de la région, dégustation dans les affaires, la pêche récréative ou la récolte de châtaignes, les événements dédiés aux produits locaux et pas moins la recettes locales innovantes et créatives, toujours nécessaires, un blog qui suit les événements tout au long de l’année dans l’ensemble du site de la zone raconter en direct des événements, des territoires, des produits, des chefs et des producteurs.
Les deux présentations (jeudi 23 et vendredi 24 octobre à 17h00) seront suivies d’une dégustation de produits locaux préparés avec l’aide des producteurs présents au Salone del Gusto également avec son stand: le birrificio del Forte de Forte dei Marmi avec de la bière le centenaire fait pour le 100e anniversaire de la ville de Forte dei Marmi, le boucher Gombitelli (Camaiore) avec toute une gamme de salami, et le Consortium d’epautre IGP avec une recette “surprise” spécial préparé pour l’occasion.
Un autre domaine de Lucques à l’intérieur du grand événement est la présentation de projets communs transfrontaliers sull’agroalimentare, TERRAGIR “vagal + Medl @ ine impliquant la province de Lucca, dans un stand spécial (Hall 2 Stand 2F126) partagée avec les régions partenaires Ligurie Sardaigne Corse et la Toscane et gérés en collaboration avec la conduite SlowFood Compitese Orti di Lucca. Dans ce stand, en plus d’une vidéo de présentation sera organisée dégustation de Biroldo, huile d’olive quercetane, pain aux pommes de terre et haricots rouges de Lucca.
Toujours en collaboration avec la conduite de Lucca SlowFood, enfin, la province sera présent dans l’espace de MST-tManifattura Sigaro Toscano (SIG01) qui se tiendra avec une sélection de vins de la région de Lucques particulièrement choisie pour la combinaison avec le cigaro Toscano. Dans le même temps, seront présentés des plats préparés par des jeunes chefs de Lucca (samedi 25 à 20h30) à l’honneur de Lucca feminin dont la fabrication de cigares, a été une avant-garde pour leur participation historique des femmes dans le processus de production.
