La riscoperta delle nostre più importanti tradizioni culinarie, ma anche un confronto prezioso con altre culture e paesi. Un palcoscenico per la cultura enogastronomica che valorizza i sapori, le prelibatezze del territorio e dintorni... internazionali.
Il saporito menù di Lucca Gustosa coinvolgerà le piazze cittadine alla riscoperta delle più importanti tradizioni culinarie, ma anche per un prezioso confronto con altre culture e paesi per un weekend all’insegna del gusto e delle sorprese con stimati professionisti del settore food e testimonial.
In Piazza Anfiteatro dalle ore 12:00 alle 19:00
Il centro storico che diventa vetrina per i paesi e proporranno i sapori delle campagne.
Dalle colline lucchesi arriva la zuppa frantoiana PAT, da Sant'Angelo i celeberrimi tordelli, mentre dalla Media Valle del Serchio necci con la ricotta e miele.
Sotto il loggiato di Palazzo Pretorio
spazio ad una delle novità più importanti dell'edizione 2024, ovvero un angolo europeo a cura delle città gemelle di Lucca, che proporranno le loro specialità e prodotti della tradizione.
Saranno protagoniste l'alsaziana Colmar e la bavarese Schongau. Insieme a loro, un altro stand di rilievo internazionale, quello di Destination Napoleon, che raggruppa città Napoleoniche, per un intreccio di cultura ed enogastronomia del tutto inedito.
E ancora sotto il loggiato di Palazzo Pretorio saranno protagonisti con una speciale vetrina anche i negozi di vicinato coinvolti nel progetto dell’amministrazione Botteghe di Paese, con l’obiettivo di supportare e valorizzare le attività alimentari localizzate nelle frazioni del territorio comunale.
In Piazza Napoleone dalle ore 12:00 alle 19:00
un raduno di Street Food a KM0 a cura di Ristogest: le eccellenze enogastronomiche della città rivisitate in versione "on the road".
Ci sarà anche Manifatture Sigaro Toscano con il suo Truck Club Amici del Toscano, per due giorni di incontro, dibattiti, cultura e degustazioni. L'orgoglio di un lavoro lungo due secoli raccontato dalle sigaraie della Manifattura di Lucca per ripercorrere la storia di un’assoluta eccellenza del territorio e provare il sigaro Toscano in tutti i suoi abbinamenti.
per tutto il weekend alle 11:00, 15:00 e 16:30
partono le visite guidate alla scoperta dei luoghi del cibo all'interno della città storica. Una full immersion sensoriale nel cuore di Lucca e le sue botteghe tradizionali, tra simboli, aneddoti e sapori nostrani. La partecipazione alle visite è gratuita e per prenotare è sufficiente chiamare il numero di telefono 0583442213 o scrivere una mail a info@turismo.lucca.it .
domenica 24
con la collaborazione di Coldiretti, Confartigianato e CNA, diventa protagonista anche Piazza San Giusto, dove 30 produttori locali saranno alfieri di prodotti tipici e prelibatezze.
mentre i piccoli produttori locali si incontrano al rinnovato Mercato del Carmine, storico mercato di Lucca per la Festa della Terra dove si potranno trovare prodotti di stagione, direttamente dai campi, pronti per la tavola. Un vero e proprio mercato contadino ispirato alla biodinamica e al biologico, nonché al rispetto della terra, della natura e di tutti gli esseri viventi. Sono inoltre previsti talk con esperti di settore, oltre a speciali performance con musicisti campestri, rimatori, poeti estemporanei e laboratori per bambini.
La seconda edizione di Lucca Gustosa, inoltre, si svolgerà in concomitanza con Lucca Collezionando, dove chi si presenterà con uno scontrino di una delle attività della manifestazione legata al food avrà accesso gratuito agli stand del festival vintage-pop primaverile organizzato da Lucca Comics & Games, dedicato al fumetto ed allo slow entertainment.
